mit der Hälfte der fünf Gewürzpulver, des Salzes und des Pfeffers bestreuen.

mit der Hälfte der fünf Gewürzpulver, des Salzes und des Pfeffers bestreuen.

Als ich letzten Monat dieses Bild perfekte Getreideschale machte, wusste ich, dass ich es der Warteschlange hinzufügen musste. Und die Vorbereitung war auch kaum intensiv. Ich kochte braunen Reis im Schnellkochtopf (2 Minuten Hände pünktlich), sautierte Baby Bok Choy und Spinat (10 Minuten, das Geschirr beim Kochen machte) und backte Tempeh (5 Minuten Hände an). Nicht zu schäbig. Vielen Dank, dass Sie gut essen, das Leben für die besondere Lieferung annehmen. Ich war irgendwie skeptisch, aber es stellte sich tatsächlich als mein Lieblingsgeschmack heraus. Wenn Sie Edamame Hummus nicht finden können, tauschen Sie einfach Avocado -Scheiben oder einen Spritzer Sesamöl gegen gesundes Fett aus.

Wenn Sie Edamame Hummus nicht finden können, tauschen Sie in geschnittenem Avocado aus. Verwenden Sie für eine schärferere Version Kim Chi anstelle von fermentiertem Kraut. 1 Esslöffel extra jungfräuliches Olivenöl

2 Nelken Knoblauch, gehackt

1 lb Baby Bok Choy, geschnitten

6 Unzenbeutel Baby Spinat

> 3 Tassen gekocht und gekühlter brauner Reis

1/2 Tasse Edamame Hummus

1/2 Tasse fermentierte Sauerkraut

Erbsenshoots, Mikrogreen oder Sprossen

Chili -Öl zum Servieren

fermentierte Sojasauce zum Servieren

Anweisungen

Ofen auf 375 Grad vorheizen.

Schneiden Sie das Tempeh in 16 Scheiben breit. Auf ein geöltes Backblech legen. Mit der Hälfte der fünf Gewürzpulver, des Salzes und des Pfeffers bestreuen. Flip und die andere Seite würzen. Sprühen mit Olivenöl. In den Ofen legen und 15 Minuten backen. Drehen, dann weitere 10 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, beiseite stellen und abkühlen. Fügen Sie Knoblauch hinzu, kochen Sie bis duftend, etwa 30 Sekunden. Fügen Sie Bok Choy hinzu, sautieren Sie sich ca. 5 Minuten, bis sie zart sind. Spinat hinzufügen und ca. 3-4 Minuten kochen, bis sie verwelkt sind. Mit Salz und Pfeffer würzen und zum Abkühlen beiseite gehen. Platzieren Sie 4 Scheiben Tempeh, 1/4. des Gemüses, 2 Esslöffel Hummus, 2 Esslöffel Sauerkraut und eine Handvoll Erbsenentüsse in Stapeln über dem braunen Reis. Zum Servieren. Mit mariniertem Tofu, Kimchi und Spinat

wurde dieses Rezept ursprünglich April 2013 veröffentlicht. Bilder und Text wurden aktualisiert.

Als ich diesen Beitrag erneut besucht habe, um ihn mit neuen Bildern zu aktualisieren und zu lesen, was ich ursprünglich geschrieben hatte, habe ich mich beschämt aufgehängt. Nicht nur für das Schreiben (obwohl das auch ziemlich peinlich war …), sondern weil es im ganzen Beitrag darum ging, wie gesundes grünes Blattgemüse sind. Als ob dies eine Sache wäre, die den Menschen nicht bewusst waren.

Zurück, als ich mit meinem Blog begann, dachte ich, der Weg, um Menschen zum erneuten Ernährungsangebot zu inspirieren, bestand darin, coole Dinge darüber zu teilen, wie Essen Ihren Körper nährt. Bevor (glücklich) auf den Text gelöscht, der diesen Beitrag begleitet, streifte ich mich über die gesundheitlichen Vorteile verschiedener Arten von Grünen. Leute, die Ernährungsunterschiede zwischen Grünkohl und Chard, Collards und Rucola sind praktisch nicht existant, und das Wissen macht buchstäblich keinen Unterschied im großen Kontext Ihrer Gesundheit. Wenn ich ein Haferflockenrezept teilte, sprach ich über die gesundheitlichen Vorteile von Hafer. Wenn ich ein Zucchini -Rezept teilte, sprach ich über die gesundheitlichen Vorteile von Zucchini. Wenn es sich um ein Schokoladen-Y-Dessert-Rezept handelte, habe ich über die gesundheitlichen Vorteile von Schokolade gesprochen. Und ich schäme mich zu sagen, aber ich habe das bis vor kurzem getan, da ich in meiner noch leicht verzerrten Denkweise von sauberem Essen dachte, dass dies ein positiver Ansatz für gesunde Ernährung war. Und sicherlich war es im Vergleich dazu, Menschen zu ermutigen, ihre Lieblingsspeisen zu ernähren und einzuschränken und aufzugeben. Aber mir fehlte mir immer noch die Marke. Wenn wir uns zu sehr darauf konzentrieren, wie gut bestimmte Lebensmittel sind, ist es alles, andere Lebensmittel als schlecht zu bezeichnen.

Ich habe mich auf dieses Essen als Medizinansatz in meinem Schreiben für Waaaaayyyy zu lang angewiesen, hauptsächlich aus Gewohnheit. Es ist ein großer Grund, warum ich mich für einen bestimmten Zeitraum irgendwie blöd fühlte, weil ich keinen Wunsch hatte, darüber zu streifen, warum Sie Kichererbsen essen sollten. Ich denke zwar, dass das gelegentliche Forschung über ein bestimmtes Essen oder ein bestimmtes Nährstoff interessant ist, insbesondere wenn es um etwas geht, das Menschen oft für schlecht halten, versuche ich, mich auf andere Dinge zu konzentrieren, z. B. warum ich ein bestimmtes Rezept liebe, das ich teile. Ich möchte nicht, dass mein Schreiben so aussieht, als hätten einzelne Lebensmittel magische, kurative Kräfte. Weil sie es nicht tun.

In diesem Sinne liebe ich dieses Rezept, nicht wegen der Nährstoffe im grünen Blattgemüse, sondern weil es so unglaublich einfach und lecker ist. Alles, was Sie tun, ist Wasser zu kochen und ein paar Grüns zu saut, dann mit nussig gerösteten Haselnüssen und Krümel von wirklich hochwertigem Gorgonzola. Für etwas, das im Wesentlichen 6 Zutaten sind, hat es jede Menge Geschmack. Dies wäre auch großartig mit Mandeln oder Walnüssen und für Käse, Feta oder Ziegenkäse.

Spaghetti mit Grünen und Gorgonzola

Diene ca. 4

Zutaten

3/4 lb 100% Vollkorn Spaghetti

2 Tbsp extra-virgin-Olivenöl

2 Knoblauchzehen, gehackt

1/4 Teelöffel rote Pfefferflocken

2 Trauben von Blattgrüns von Ihnen Auswahl, dicke Stiele entfernt, Blätter in 1/2-Zoll-dicke Bänder geschnitten

1/3 Tasse geröstete Haselnüsse, gehackt

2 Unzen Gorgonzola oder andere Blaukäse

Anweisungen

Die Nudeln gemäß den Anweisungen für Packungen in einem großen Topf mit gesalzenem kochendem Wasser kochen. Reservieren Sie 1 Tasse stärkehaltiges Kochwasser vor dem Entlassen. Fügen Sie den Knoblauch und die roten Pfefferflocken hinzu und kochen Sie 30 Sekunden. Mischen Sie die Grüns in Chargen mit den dickeren Grüns zuerst und fügen Sie dann zartere Grüns hinzu, wenn es kocht. Kochen Sie bis zart, ca. 2-8 Minuten, je nachdem, welche Art https://yourpillstore.com/de/ von Grün Sie verwenden. Möglicherweise möchten Sie etwa 1/4 Tasse Wasser hinzufügen, um dickere Grüns zu dämpfen.

Werfen Sie die Nudeln in die Grüns. Fügen Sie genug Kochwasser hinzu, um es frech zu machen, beginnend mit etwa 1/3 Tasse. Mit zerbröckeltem Gorgonzola und Haselnüssen bestreuen. und garlicky greens

cremige Blumenkohlnudelbacken mit Pilzen und Greens

Griechischen Grüns Frittata

Hier ist eine lustige kleine Geschichte aus einem Yoga -Kurs, den ich Anfang dieser Woche besucht habe.

Da ich das gesamte Arbeitsplatz von Häusern, gemütlich am Montag mache, (wärmstens empfehlen Sie, wenn Sie das Privileg eines flexiblen Zeitplans haben), habe ich beschlossen, einen Yoga-Unterricht in der Mittagszeit zu besuchen. Als ich mich zum Unterricht eincheckte, bemerkte ich, dass die Leggings der Ausbilder etwas seltsam seltsam waren, aber ich dachte nur, das sei der Stil. Als sie in den Raum kam, um den Unterricht zu starten, begann meine Ausbilderin zu lachen und teilte der Gruppe, wie ihr Morgen so hektisch war, dass sie gerade merkte, dass sie ihre Yogahosen nach hinten angezogen hatte. Lolz. Ich bin so froh zu hören, dass selbst Yogalehrer auch heiße Chaos verblüfft werden können. Was sie tat, war zu arbeiten. Sie hatte sich mit ihrer seltsam baggy Yogahosen sicher gefühlt, bis sie merkte, dass es kein plötzlich dünnerer Rahmen war, der verantwortlich war, sondern die Tatsache, dass der Teil, der sich im Rücken befand, jetzt vorne war. Jetzt fühlte sie sich nicht mehr zuversichtlich. Sie fühlte sich wie ein verblüfftes heißes Durcheinander mit rückwärts geratenen Hosen.

Ich teile diese Geschichte, weil ich dachte, es sei ein perfektes Beispiel dafür, wie das Körperbild wirklich um Ihre Körpergröße oder Ihr Gewicht geht. Ich benutze gerne die Definition des Körperbildes aus dem Körperbild -Arbeitsbuch: Körperbild bezieht sich darauf, wie Sie Ihre Verkörperung persönlich erleben. Mehr als ein mentales Bild davon, wie Sie aussehen, besteht Ihr Körperbild aus Ihrer persönlichen Beziehung zu Ihrem Körper – die Ihre Wahrnehmungen, Überzeugungen, Gedanken, Gefühle und Handlungen umfasst, die sich auf Ihr physisches Aussehen beziehen. Während die Körpergröße sicherlich das Körperbild beeinflussen kann, insbesondere wenn Sie ein Gewichtsstigma haben, ist es so viel komplexer. Ich hatte Kunden in einer Vielzahl von Körpergrößen und persönlich habe ich keine Korrelation zwischen Körpergröße und positivem Körperbild gesehen.

Es gibt viele Beispiele dafür, wie sich das Körperbild verändern kann, ohne sich der Körper selbst zu ändern:

fühlen sich in Ihrem Körper sicher oder bequem, dann ziehen Sie Kleidung an, die sich eng anfühlen und plötzlich erleben schlechtes Körperbild. > Erleben Sie ein schlechtes Körperbild, weil Sie sich aufgebläht oder gesichert fühlen, und fühlen sich dann besser, nachdem Sie auf die Toilette gegangen sind oder nicht geblieben sind (gibt es ein Wort dafür?). Es gab keine wirklichen Veränderungen in Ihrem Körper, aber Sie fühlen sich körperlich bequemer und Ihr Körperbild verbessert sich.

Fühlen Sie sich schlecht über Ihren Körper, nachdem Sie etwas gegessen haben, das Sie als schlecht empfinden, obwohl ein einzelnes Essen keinen unmittelbaren oder signifikanten Einfluss auf Ihren Körper haben kann.

Es ist wichtig zu erkennen, wie Das kleine Körperbild hat mit der tatsächlichen Größe/dem tatsächlichen Gewicht zu tun. Ich denke, fast jeder kämpft mit schlechten Körperbildtagen, aber indem wir versuchen, unseren Körper als Lösung zu verändern, konzentrieren wir uns auf das Falsche.

Wenn Sie das nächste Mal ein schlechtes Körperbild haben, fragen Sie sich, was im Moment los ist? Nehmen Sie die Erfahrung, sich schlecht über Ihren Körper zu fühlen, um sich zu erinnern, um einzuchecken und zu sehen, was Sie brauchen. Änderungen sind, es ist nicht Ihr Körper, das das Problem ist. Durch das Entfernen des Versuchs, Ihren Körper als Lösung zu verändern, ermöglicht es die Freiheit, herauszufinden, was tatsächlich los ist und was Sie tun können, um sie anzusprechen.

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Ein schneller und gesunder Snack, ist dieses einfache Rezept von Nori Seetang Popcorn eine leckere Möglichkeit, die gesundheitlichen Vorteile von Meeresgemüse zu schleichen! Popcorn einfach in eine Pfanne mit Sesamöl popcorn und dann mit Meersalz, Sesam und gerösteten Nori werfen. Machen Sie eine große Charge für das Snacking! Ich kann mich nicht erinnern, wer es war – wahrscheinlich, weil es jemand war, den ich mochte, also habe ich es mental blockiert, damit ich immer noch ihre Filme ansehen konnte. Ihr war es einfach schrecklich – alles biologisch alles, nur eine Prise Kohlenhydrate und "Superfood" -Zutaten für alles. Aber das, was mich schnaubte, war, dass sie Nori Strips anstelle von Kartoffelchips empfiehlt. Ich meine nein.

Versteh mich nicht falsch, ich liebe Nori -Streifen! Der salzige, umami -Geschmack und die knusprige Textur – und es fühlt sich so gut an, auf Ihrer Zunge zu schmelzen. Aber als Tausch gegen Chips? Oder als befriedigender Snack? Nein, nein, nein. Es gibt keine Möglichkeit, dass eine Packung mich zwischen den Mahlzeiten zufrieden hält.

Meine Lieblings -Snacks, um Nori zu genießen? In diesem Nori Seetang Popcorn! Um es zu schaffen, warf ich Popcorn in Sesamöl mit zerbröckelten Blättern, um einen Umami -Geschmack zu verleihen. Sesamsamen und Meersalz eignen sich perfekt zum Garnieren!

Wie man hausgemachtes Popcorn

hausgemachtes Popcorn herstellt, ist überraschend einfach und es dauert nicht lange, bis sie auf dem Herd tun. Es ist auch budgetfreundlich, da ein Glas Kernels praktisch für immer dauern wird. Erhitzen Sie einfach das Öl Ihrer Wahl in einem flachen Topf mit einem Deckel bei hoher Hitze, fügen Sie ein paar Körner Mais und Deckung hinzu. Sobald diese Kerne platzen, entfernen Sie sie, fügen Sie den Rest der Körner hinzu, bedecken Sie sie und geben Sie ihm einen guten Schütteln. Legen Sie dann wieder auf den Kocher und kochen Sie, da es immer so oft zittern, bis zwischen Pops ein paar Sekunden liegt.

Was ist Nori? Wenn Sie Sushi gegessen haben, haben Sie Nori gegessen! Wenn Sie von der Idee, Algen zu essen, ausgeflippt sind, habe ich schlechte Nachrichten für Sie – Seetang und Seetangextrakte sind eine häufige Zutat für viele verarbeitete Lebensmittel, also essen Sie es wahrscheinlich schon! Das Essen von Nori hat auch einige gesundheitliche Vorteile – es ist eine reichhaltige Quelle für Vitamin A, Vitamin C und Folsäure und hat auch einen hohen Jodgehalt, der es für einige Menschen mit Schilddrüsenerkrankungen vorteilhaft macht.

Easy Nori Seetang Popcorn Rezept

Zutaten:

2 Esslöffel geröstetes Sesamöl

1/4 Tasse Popcorn -Kerne

.4 Unze Paket geröstete Nori-Snacks, zerkleinerte

geröstete Sesam-Samen, zum Servieren

Anweisungen:

Hitze Sesamöl bei mittlerer bis hoher Hitze in Eine große Pfanne mit einem Deckel. Fügen Sie ein paar Kerne in den Topf hinzu und entfernen Sie beim Knallen den geknackten Mais und fügen Sie die restlichen Kerne hinzu.

Abdeckung und kochen, gelegentlich schütteln, bis das Knallen auf etwa 3 Sekunden zwischen jedem Pop verlangsamt hat.

Deckel entfernen und sofort mit Salz bestreuen.

Popcorn in eine große Schüssel geben. Mit zerquetschtem gerösteten Nori und Sesam Samen werfen.

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Kombinieren Sie zwei italienische Restaurantfavoriten mit diesem Rezept für Caesar -Salat -Pita -Pizza! Machen Sie dieses 30 -minütige Essen, indem Sie eine Vollkorn -Pita -Pizza mit einem vegetarischen Caesar -Salat mit einem Oliven -Caesar -Dressing aus kalifornischen reifen Oliven übertragen!

“Ich habe kostenlose Muster von reifen Oliven in Kalifornien erhalten, die in diesem Beitrag erwähnt wurden. Durch die Veröffentlichung dieses Rezepts fahre ich in einen von California Ripe Olives gesponserten Rezeptwettbewerb ein und bin berechtigt, Preise im Zusammenhang mit dem Wettbewerb zu gewinnen. Ich wurde nicht für meine Zeit entschädigt. “

Pita -Pizzen waren eines dieser Mahlzeiten, die mich im College im Grunde genommen am Leben hielten! Alles was es dauerte, war 15 Minuten, um ein billiges, einfaches und leckeres Abendessen zusammenzubringen.

Dieses Caesar -Salat -Pita -Pizza -Rezept kombiniert zwei meiner italienischen Lieblingsgerichte – Pizza und Caesar -Salat! Und fügt etwas Ernährung mit einer Vollkornkruste und einer hausgemachten Caesar -Dressing hinzu. Nein, es ist nicht dasselbe wie eine frisch gebackene Kruste, aber weißt du was? Es funktioniert, besonders für ein einfaches Abendessen in der Woche!

mediterrane Diät

Als jemand, der von anderen Kulturen endlos fasziniert ist, wissen Sie, dass die mediterrane Diät etwas ist, das ich total hinterher bin. Leckeres Essen? Prüfen. Konzentrieren Sie sich auf Pflanzen? Prüfen. Alle gesunden Fette? Double Check. Ich meine, was für ein krankes Mensch mag italienisches Essen nicht? Nicht jemand, mit dem ich in Verbindung gebracht werden möchte! Wenn Sie das sind, klicken Sie auf diesen kleinen roten Kreis in der oberen linken Ecke Ihres Bildschirms. Das ist richtig, wenn wir über eine mediterrane Diät sprechen, beziehen wir uns nicht auf die Speisekarte im Olive Garden. Es ist viel breiter als italienisches Essen, und natürlich ist Olive Garden nicht genau echtes italienisches Essen! Die mediterrane Ernährung betont Vollkornprodukte, Gemüse (insbesondere grüne Blätter), Nüsse, weniger Fleisch und viele gesunde Fette von Oliven und Olivenöl.

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